Вот кухня - самое грязное место в доме. И интересно, что на Дону (может и в России в целом, я просто не знаю) кухню всегда выносили в отдельную постройку. Обычно это было либо летнее помещение, либо - в зажиточных семьях ставили печь и использовали круглогодично. При это зимой детей кормили на маленькой кухоньке в доме. Могли и взрослые питаться, но готовили всегда в этой вот отдельной кухне.

В кухне был земляной пол, плотно утрамбованный. Его только подметали, не мыли. В ноябре квасили капусту, и то что у нас летит на кафель, падало на земляной пол и оттуда сметалось. Мыть апосля не приходилось.

В летницу обычно переезжали после Пасхи, а съезжали - на Покров. Помню и в том и в том случае чувство какой-то радости и обновления, когда нас заставляли таскать тарелки на новое место. Конечно, мы мало что делали, но движняк был суперский.

Сначала думая о своем доме, я представляла модную "студию" вместо гостиной. Можно и барную стойку забацать, и возле камина крошить бутербродами, только приготовленными - вот тут, рукой подать. Но теперь я думаю, как, наверное, там грязно и сколько уборки там надо. В общем, на моем новом планчике кухня отдельно с двумя выходами в гостиную и на террасу. На зиму перекрывается терраса, на лето - гостиная. И вуаля! Таскать тарелки не надо, надо просто поплотнее закрыть дверь! При чем можно по обычаю предков оклеить ее оконной бумагой. Терраса будет крытая и в дождь там вполне можно чаевничать, созерцая под дымок самовара растущие под террасой кусты роз, ну или чего-нибудь другого. Наверное, лучше не цветущие, чтобы насекомые поменьше наведывались.

А еще на моей кухне есть подъемник. Она будет в стиле стим-панк: там будет много шестеренок и прочих механизмов. А подъемник спускается в подвал. Наварил ты варенья. И не надо тебе спускатьтся в подвал с тяжелыми банками. Поставил их на подъемник и спустил. Сам же налегке спустился и разгрузил подъемник.

Бальке очень понравилась моя идея. Она обещала мне помочь с чертежом, потому что венканалы - тут надо иметь знания. И еще несущие стенки. Кое-что я знаю, но этого явно недостаточно.